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软柿子不可想吃就吃 吃柿子的禁忌知多少

秋天是吃柿子最佳的时候,这时候的柿子非常香甜,我们都知道柿子含有丰富的维生素C与一些营养元素,而且还具有较高的药用价值,宝贝们都爱吃。吃柿子好处虽多,不过也有很多饮食禁忌,现在小编就带大家一起来了解下。

软柿子不可想吃就吃 吃柿子的禁忌知多少

1、莫空腹吃

柿子宜在饭后吃,切记柿子莫空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。

如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、莫吃柿皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、搭配合理

中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾、鹅肉等在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。此外,柿子和海带同食,导致胃肠道不适;柿子和章鱼同食,损肠胃易致腹泻;柿子和甘薯同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命;柿子和酸性菜同食,可能导致胃石症。

同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。

4、因人而异

柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

5、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

孕妇能吃柿子吗

孕妇是可以适量吃柿子的,特别是对于妊娠高血压综合征的孕妇,有保健的作用,柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。但是孕妇不能多吃柿子。

软柿子不可想吃就吃 吃柿子的禁忌知多少

结语

柿子虽然老少皆宜,但吃的时候还是有些事项需要注意。宝贝们肠胃弱,爸爸妈妈们尤其要注意哦!

软柿子不可想吃就吃 吃柿子的禁忌知多少

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