中药知识必学：解酒护肝之葛根

本刊记者 关欣

葛根能够提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，是天然的解酒方。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。

葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），可以抑制人体对酒精的吸收，减少乙醇对大脑的伤害，还有透疹解热的功效，能够很好的缓解酒后引起的胃中灼热感，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，缓解酒后第二天的不适，是天然的肝脏酒精代谢增强剂。葛根还可以调节肝脏内酶的异常情况，长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是天然的药食同源药材，是饮酒人士必备的保健品。

市面上现有的解酒中药保健品中，均含有葛根的成分。但有的产品除了葛根还会添加一些其他辅料；有的产品颗粒很大，吞咽费劲，吸收效果差。而联盛堂出品的葛根破壁饮片在这两方面均优于普通的解酒护肝产品，高效吸收，服用方便。

联盛堂精选四川道地葛根，经过13项严格检测合格后方可入库，在10万级GMP生产车间，采用先进的细胞破壁技术将葛根粉碎成纯度百分百的葛根破壁粉。生产的过程中不添加其它任何辅料，不制粒，保持中药饮片四气、五味、归经等属性。通过高效液相等高科技技术严格检测，确保无SO2熏蒸，农药残留和重金属值远低于国家药典规定的限量标准，保证葛根破壁粉安全高效。

由于药材的有效成分及营养物质都被包裹在植物细胞内，联盛堂通过高科技技术打破植物细胞壁，使药物有效成分及营养物质全部释放出来，这样更易利于人体吸收，涂在手上甚至可以被皮肤直接吸收。

很多门店店员表示，由于年终各公司开年会庆祝，再加上临近春节，所以门店内解酒的药品销量很大。联盛堂破壁葛根饮片有两个不容忽视的卖点：

1.更好吸收：联盛堂葛根破壁粉打破药材细胞壁，使有效成分全部暴露出来，更容易被人体吸收，吸收率是传统饮片的5-8倍，起效时间优于其他品牌的葛根粉。

2.服用方便：1克的独立包装，即冲即饮，热水、温水、矿泉水均可冲服，出差旅游携带方便。包装袋为药用易撕材质，任意位置、方向都可以轻易撕开。