梦见吃柿子

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梦见吃柿子

来自春天呐喊三星主厨的牛肉炖柿子 好吃到没朋友

2016/12/28 标签： 牛肉炖柿子
材料：1.主料：牛肉适量（按食量而定）牛腩-牛肋扇下面的部分。特点：肥瘦结合，还带有适量的筋头巴脑。非常适合炖制，口感一级棒2.配料：柿子（大量！毕竟我是不打算加水的，完全靠柿子里面的汁水来炖熟牛肉），土豆，胡萝卜，金针菇等等（视个人喜好而定，比如木耳，只要是和柿子的酸酸味道不冲突的都可以加在里面）3.调料：葱，姜，大料，树椒，生抽，料酒，盐，鸡精，香菜末将牛肉改刀成小骰子块。锅里放凉水，然后将改...
功效作用 瓜果蔬菜 10 0
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小柿子（圣女果）只拿来当零食吃太可惜啦！这些美食都是小柿子做的！

2016/12/28 标签： 小柿子 营养价值
小柿子，学名圣女果，又称“小金果”、“爱情之果”，既可当蔬菜又可做水果，是不少朋友这个季节喜爱的美食。如果你会拿它生吃，那可就落后啦！告诉你吧，小柿子还能这么吃呢！营养超赞的小柿子，你喜欢吗？你知道吗，咱们平时拿来当作水果的小柿子，营养那可是超级赞的！据分析，小柿子富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维...
功效作用 瓜果蔬菜 10 0
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柿子椒的营养价值，高血压、美容吃青椒好还是红椒好？

2016/12/28 标签： 柿子椒 营养价值
文/健康养身博士，首发于今日头条说到柿子椒，大家可能会想到辣椒，其实柿子椒与辣椒是有区别的，今天小编，主要来说一下柿子椒这一食物的营养价值。柿子椒含有丰富的营养成分，可以预防高血压、动脉硬化、感冒，还有美容护肤、恢复疲劳的功效。柿子椒中含有的维生素C是西红柿等茄子科植物的4倍左右，营养价值极高，另外，柿子椒按照颜色区分可以分为红色、黄色、绿色3种，绿色（青椒）是未成熟的状态，红色（红椒）是成熟的状...
功效作用 瓜果蔬菜 7 0
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黄桂柿子饼

2016/12/28 标签： 黄桂柿子饼
黄桂柿子饼西安特色小吃在西安的众多小吃中，甜食并不算多，但有一样不得不提，那就是黄桂柿子饼。这是一种用临潼特有的“火晶柿子”为原材料，和面粉混合做成的食品。这种柿子外表光泽似水晶，果肉色红如火，故因此得名。别看它小巧玲珑，却皮薄无核，果肉蜜甜，吃起来凉甜爽口。柿子虽然好吃，但秋冬季才成熟，前后只有短短一个月的时间，街头的柿子便销声匿迹了。但是聪明的陕西人把它和面粉混合，包上桂花等馅料，做成了易于保...
功效作用 瓜果蔬菜 20 0
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黄桂柿子饼

2016/12/28 标签： 黄桂柿子饼
谈吃|谈喝|谈生活壹话说这两天的柿子是不是长得正好，那么今天我们就来学学这用柿子作为原料做成的柿子饼。说柿子饼，当然要说西安十大名小吃之一的黄桂柿子饼。西安黄桂柿子饼，也称为水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的地方风味小吃，因采用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作而得名。东西好不好吃，自然要先看其原材料的好坏。黄桂柿子饼用的柿子果肉呈橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。所以...
功效作用 瓜果蔬菜 22 0
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牛肉炖柿子

2016/12/28 标签： 牛肉炖柿子
原料：牛肉1000克（牛腩和牛肋条都可以）、西红柿800克、大葱一棵或小葱一小把、生姜拇指大一块、八角2个、桂皮3厘米长一段、酱油一汤勺、料酒一小勺、盐适量、香菜2~3根做法：1、将牛肉洗干净切成2厘米见方的的块，用凉水浸泡1~2个小时捞出；2、放入锅中，放入凉水没过牛肉，再放入一小勺料酒，烧开后关火，捞出牛肉备用；3、西红柿去皮一多半切成细小的丁，剩下的切成大块状；4、炒锅放入适量食用油，放入切...
功效作用 瓜果蔬菜 7 0
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柿子脱涩

2016/12/28 标签： 柿子脱涩
甜柿子可以直接生吃，不过生柿子通常很涩，不能直接生吃，要经过一定的人工脱涩手法，才能食用。脱涩的方法有很多，可以将柿子放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。生吃柿子的脱涩方法：①与成熟水果同一放置：把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间差不多就可以食用。③白酒擦拭法：准备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀...
功效作用 瓜果蔬菜 15 0
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柿子的功效与作用

2016/12/28 标签： 柿子 功效 作用
柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。方法/步骤柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有...
功效作用 瓜果蔬菜 5 0
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柿子的功效与作用

2016/12/28 标签： 柿子 功效 作用
柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外...
功效作用 瓜果蔬菜 2 0
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柿子为何总是被“黑”？

2016/12/28 标签： 柿子 被黑
柿子与酸奶和螃蟹同吃的谣言又来了！为什么柿子爱招黑?作为一种人们所喜爱的水果柿子，柿子的确不好消化，这也成为了它被黑的原因。由于柿子中含有大量的鞣酸，也叫单宁，当同时摄入蛋白质含量丰富的食物，在胃酸的作用下就会形成不可溶的沉淀物。而这些沉淀物一旦大量淤积在胃里，很可能会形成胃石，甚至引发胃溃疡，导致胃痛、恶心、腹泻等。酸奶是由牛奶制成的，由于牛奶的蛋白质含量很高，虽然在生产酸奶过程中，乳酸菌会消耗...
功效作用 瓜果蔬菜 22 0
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