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    蔬菜种子碎叶苦苣锯齿形明目

    特征特性:    叶簇半直立,叶碎深裂,锯齿形,外叶绿色,心叶黄白色,营养体生长,略带苦味,品质优良,产值高效益好。高度在15-20厘米,即可食用,叶片薄脆嫩。栽培要点:    适时播种,畦播,垄播均可,施足底肥,加强田间管理,要适时采收。 苦苣四季栽培技术苦苣是菊科一年生草本植物,鲜嫩绿叶可供食用,味微苦,可以凉拌、爆炒、做汤、做色拉菜以及作火锅配料等,清脆爽口、味美色艳,深受人们喜爱。苦苣嫩叶富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及多种维生素和氨基酸,对预防和治疗心、脑血管疾病以及肝病等效果显著。苦苣的抗病虫性很强,一般不需进行病虫害的防治,因而受农药污染少。特征特性:株高20—70厘米。根系浅,须根发达。茎短缩,叶片互生于短缩茎上,浅绿色,有皱叶和平叶两种。皱叶类叶征为披针形,叶缘有锯齿,深裂或全裂,单株重0.5—1公斤。平叶类叶片呈长倒卵形,叶缘缺刻少而浅,叶片以裥褶方式向内抱合成松散的花形,苦味稍重,单株重0.5公斤左右。苦苣性喜冷凉,忌高温,在低温下通过春化后,高温长日照条件下抽薹、开花、结籽,光照充足有利于植株生长。由于叶片柔嫩,含水量高,加上生长期很短,因此,整个生育期必须保证充足的肥水供给。栽培要点:一、栽培季节:如果采用温室、大棚及遮荫降温等设施,可一年四季根据市场需求安排种植,达到周年供应。二、育苗或直播:苦苣育苗方法与生菜基本相似。每亩大田需苗床8—10平方米,种子20—25克。播种前苗床要培肥,播后覆盖保湿,以利全苗。直播田块要求土壤疏松肥沃、排灌方便,每亩施腐熟农家肥3000—5000公斤,深耕并耙平,做成2—3米宽的平畦。播种时在畦面上按20—25厘米的行距开浅沟,然后将种子均匀撒入沟内,并覆盖细土。若播种时土壤墒情不足,要先浇水造墒,等墒情合适时播种。若能将种子催芽后播种,则保证齐苗的效果更好。播种后要保证畦面湿润,出苗后及时间苗、定苗,适宜的行株距一般为25×15厘米。育苗移栽的苗龄30天左右,4—5片真叶时定植,行株距与直播相同。三、田间管理:定植时采用穴灌或沟灌的苗子,待缓苗后全面灌一次缓苗水,田间湿度适宜时中耕松土保墒,促进根系发育和叶片生长。苦苣在施足基肥的基础上,尽量少施或不施化肥,以保证其品质,在棚室中定植的秋冬苦苣,当外界气温逐渐降低时,应通过增加保温设备和通风换气来调节温度,使其白天保持15—20℃,夜间10℃左右,春夏栽培的苦苣定植后温度逐渐升高,日照增强,对生长不利,应搭棚覆盖芦帘、遮阳网等降温,但要根据天气情况灵活揭盖,不能一盖到底。四、收获:一般定植后30—40天即可收获,直播的可随着植株的生长间苗销售,以增加早期产量,一般每亩产量为2500公斤左右。

    2019-03-12 电议
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