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类型：
精品国货产品

据了解近年来，随着人们自身保健意识的增强，日益强调食品原料及添加剂的天然性，生姜这一药食兼用的品种得到了人们的再度关注。而且，随着食品加工技术的进步，运用现代工艺技术提取生姜制成的生姜精油等深加工产品越来越受到推崇，在国外发展迅速，并已逐渐成为食品工业的主要原料之一，而生姜精油在我国的应用才刚刚起步。>>>更多信息请参考中国市场调研在线。生姜精油广受推崇生姜精油的作用和功效有哪些呢？市场研究显示生姜精油的用法:身体泡浴:隆冬季节,把生姜精油5~8滴滴于一浴缸温水中,泡浴,可促进血液循环,令全身发热,治疗冷感症,对男性更有催情作用泡手、泡脚:把生姜精油3~5滴滴于一盆温水中,泡手、泡脚,可身体泡浴，隆冬季节,把生姜精油5-8滴滴于一浴缸温水中,泡浴,可促进血液循环,令全身发热,治疗冷感症。据介绍，我国是生姜的发源地及主要出产国之一，大部分地区均有种植。作为一种历史悠久的香辛调味料，生姜广泛用于食物的烹调，同时也是常用的传统中药材。生姜精油是指从姜根茎中用水汽蒸馏的方法提取出来的挥发性油分，几乎不含高沸点成分，具有浓郁的芳香气味，主要用于食品及饮料的加香调味，也是国内外市场都需要的价格不菲的香精原料和药用原料。目前已发现生姜精油的主要成分有：倍半萜烯类碳水化合物50%～66%，氧化倍半萜烯17%，其余主要是单萜烯类碳水化合物和氧化单萜烯类。其中单萜烯组分被认为对姜的香气贡献较大。氧化倍半萜烯含量较少，但对姜的风味特征贡献较大。生姜精油是透明、浅黄到桔黄可流动的液体，其折光率为1.4880～1.4940，旋光性为-28～-45，密度为0.871～0.882。不同贮存期的姜用水汽蒸馏获得的生姜精油物理参数大体相同。但生姜精油组分中有些化合物不稳定性，如姜烯在水汽蒸馏时易聚合，倍半水芹烯会转变成芳基-姜黄。因此姜油在贮存过程中，某些成分会发生变化，不宜长时间暴露在光与空气下。而当温度超过90℃时，生姜精油的成分、气味、风味就会发生有害变化。由于生姜精油香气温辛，甜而浓厚，又具有一定的生理活性功能，可作为化妆品香料、食品香料及药材。因此，生姜精油产品在食品和化妆品工业中应用前景十分广阔。食品领域生姜精油口味温热，香辛，有令人愉悦的芳香，不辛辣。综上所述，生姜精油是一种很受欢迎的加工产品，其主要用于无醇清凉饮料、焙烤食品、特殊甜酒及姜啤酒等酒类的加香、调味，是天然的食品香料;也是卷烟用香精的常用原料。在化妆品领域，生姜精油是男士用香水的理想香精原料，尤其是东方型男用化妆品(如香水)等。

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