济宁市任城区兰坡种植园

保根法待秋菊花谢后剪去枯枝，浇一次透水，放在有阳光的冷室内，温度控制在0℃－3℃，整个冬季都要保持不干、不冻、不湿、不热，翌年3月份天气渐暖后逐步增加浇水量，并移到室外阳光充足处养护，施1次－2次人粪尿，促进老根萌发粗壮新芽，以备扦插用。 留脚芽法秋末冬初选根茎较好代新脚芽进行扦插，选芽时要选芽头丰满的头芽，用利刀深入土约2厘米处连土挖出，插入装有培养土和细沙各半的扦插盆中，插后放在光照充足的冷室内，室温保持0℃－5℃，翌年3月中旬移到室外，放在背风向阳处炼苗一周，即可上盆或地栽。 [详情]

　　一、概述　　　　阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑，属担子菌亚门层菌钢伞菌目侧耳科侧耳属，是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口，香味浓郁，有草原牛肝菌的美称；又因其具有消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效，当地群众誉之为天山神菇和西天白灵芝。后来由于过度采摘和牲畜践踏，自然资源遭严重破坏，野生阿魏菇逐年减少。 　　　　1983年，新疆生物沙漠土壤研究所驯化栽培了阿魏菇，1990年选育出高产菌株，在新疆和福建等省区推广。新疆木垒食用蕈菌开发中心几乎在同时也驯化栽培了这种蕈菌，并开发了神菇补酒等产品。1996年，木垒食用蕈菌开发中心的赵柄和北京市的单位合作在北京市通州区进行了较大规模的生产，以“白灵菇”为商品名进入北京市场和外贸市场。　　阿魏菇的商品价值颇高，以前只有少量干品供应，国际市场价格常高出香菇、金针菇3～5倍。人工栽培的阿魏菇面世时，正赶上亚洲金融危机，外销不太理想，随着经济的复苏，预计会很快改善。在人工栽培条件下鲜售的市场潜力非常可观，国内市场还待进一步开拓。 　　　　二、生物学特性 　　　　1.形态 　　　　子实体单生或丛生。菌盖初凸起，后渐平展，中央逐渐下陷呈歪漏斗状，白色，直径6～13厘米，个别的更大，盖缘微内卷。菌肉白色，中间厚，边缘渐薄，在0.3～6厘米之间。菌摺密集，延生，淡黄白色至奶油色。菌柄偏生，粗4～6厘米，长3～8厘米，上粗下细或上下等粗。表面光滑，色白。孢子印白色。孢子无色，长方椭圆至椭圆形。 　　　　2.生境与分布 　　　　野生阿魏菇在春末至夏初专性寄生或腐生于药用植物阿魏的根茎上。我国主要分布于新疆的伊犁、塔城、阿勒泰和木垒等地区。 　　　　3.水分 　　　　阿魏菇菌丝和子实体的正常生长发育需要水分，培养基料水比在100∶100～260都能生长。培养基含水量在60%～65%较合适。子实体在空气相对湿度87%～95%时生育正常。由于阿魏菇个头大，菌肉厚，因此抗干旱能力比其他蕈菌强。在低温(6～7℃)干燥条件下，菌盖表面常发生龟裂。 　　　　4.营养 　　　　阿魏菇在自然界主要发生于伞形科大型草本植物，如刺芹、阿魏、拉瑟草等植株，曾有人认为是寄生菌，不能人工栽培。实验证明，阿魏菇是一种腐生菌，有时也兼有寄生的性质。经驯化，目前利用木屑、棉籽壳、甘蔗渣、玉米芯、麸皮等为原料都可栽培。 　　　　5.温度 　　　　阿魏菇是一种中低温型食用蕈菌，菌丝生长的较适温为25～28℃。在25℃下，阿魏菇菌丝30～65天达到生理成熟，在35～36℃菌丝停止生长。菇蕾分化温度0～13℃，子实体发育温度15～18℃，从出菇到采收7～12天。 　　　　6.光线 　　　　阿魏菇菌丝生长不需要光线，菇蕾分化需要散射光，在200～600勒克斯光照条件下子实体发育正常。 　　　　7.空气 　　　　阿魏菇菌丝和子实体的生长发育需要新鲜的空气，在不通风的菇房中容易产生畸形，甚至产生羊肚菌状子实体。 　　　　8.pH值 　　　　阿魏菇生长的阿魏根系土壤属微碱性土壤，pH值为7.85。研究表明，阿魏菇的菌丝可以在pH5～11的基质上生长，较适pH值为7.5～8.5。 　　　　三、栽培技术 　　　　1.栽培材料 　　　　(1)主要材料阔叶树(米槠、拷树)木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等。 　　　　(2)辅助材料玉米粒、麸皮、蔗糖、石膏粉或碳酸钙、过磷酸钙、酵母粉(或酵母片)。 　　　　2.栽培季节 　　　　以冬、春季较为理想。较好批在11月到第二年2月，第二批12月到第二年3月，第三批在1～4月，根据当地的气候安排。如果在有制冷设备的空调菇房也可以周年栽培，按市场需求安排。　　3.栽培方法 　　　　与其它平菇类似，可采用袋栽或瓶栽。 　　　　(1)母种制作 　　　　从北京、新疆或福建的科研和生产单位引进，或自己进行孢子或组织分离获得。PDA或PDA综合培养基常规操作，接种后在25℃下培养7～10天。 　　　　(2)培养料配方 　　　　①杂木屑78%、麸皮20%、红糖1%、碳酸钙1%，每50千克干料另加酵母片0.025克、过磷酸钙0.25克；含水量65%，pH值自然。 　　　　②杂木屑68%、棉籽壳10%、麸皮20%、红糖1%、碳酸钙1%，每50千克干料另加酵母片0.025克，过磷酸钙0.25克，含水量65%，pH值自然。 　　　　③棉籽壳78%、麸皮20%、糖1%、石膏粉1%，另加磷酸二氢钾0.5%，含水量65%，pH值自然。 　　　　④棉籽壳77%、玉米粒20%、糖1%、石膏粉1%、石灰粉1%，含水量65%，pH值自然。玉米粒要用清水浸泡10～12小时，捞起加水煮到没有白心而表皮不烂，灭菌前与其它材料拌匀。　　任选一种配方，按要求称量拌料装瓶(袋)。经高压蒸汽灭菌1.5～2小时或常压蒸汽灭菌6～10小时，冷却到30℃以下接种。每支母种可接原种5～7瓶，每罐头瓶原种可接栽培种50～70瓶。接种后在25℃下培养30～45天。 　　　　(3)栽培瓶或袋的制作 　　　　配方与制作方法同栽培种，可直接用培养成熟的栽培种出菇，也可以再扩大培养一次。　　①栽培袋可选用较小规格(15厘米×17厘米×0.04厘米)的聚丙烯塑料袋，每袋装料200克左右。因阿魏菇只出一潮菇，这样有利于充分利用栽培料，生物学效率可达75%以上。也可选用15厘米×28厘米×0.04厘米塑料袋，每袋装干料1～1.5公斤，虽然生物学效率低，但菇渣可再用于栽培平菇。 　　　　②先将栽培料中的主料建堆发酵，方法与白蘑菇相同，然后添加辅料装袋(瓶)灭菌。　　(4)出菇管理 　　　　当袋(瓶)内料面或侧面出现菇蕾(原基)时，把达到生理成熟的栽培袋(罐)移到经消毒处理、清洁明亮、地面喷过水的菇房或塑料棚。菌袋一般卧放，码5～7层，温度高时少几层，低时多几层，较下面一层用砖头、竹竿或树枝垫高一些，可避免菇体长出时接触泥土。　　菇蕾稍微大些时，把袋(瓶)口棉塞拔掉，把袋口塑料下翻，露出原基和料面，袋侧有菇蕾处可将袋壁剪开，使之暴露在新鲜空气中。注意通风，二氧化碳不得大于0.1%。菇房湿度保持在80%～90%，随时喷水于地面保湿，菇房温度控制在15～20℃。开袋(瓶)后10～12天，菌盖完全开展时就及时采收。采收过早，产量低，过迟则品质下降。一般只采收一次，生物学效率50%～65%。　　四、加工和销售 　　　　阿魏菇鲜食时，口感、味道都好，以鲜销为宜。由于质地致密，含水量低，个体大，耐冷藏运输。阿魏菇不易变色，也适合切片烘干，烘烤温度以45～70℃为宜。 （记者 佚名） [详情]

菊花瘿蚊及黑斑病是我县菊花产区当前危害较重的主要病虫害，据本站7月26日调查了解，威坪等地已进入发生盛期，对菊花生产构成严重威胁。杀望广大药农及时认真做好防治工作。一、菊花瘿蚊菊花瘿蚊主要为害贡菊（祁菊），而对杭菊为害较轻，受害植株一般形成多个似花蕾状的虫瘿，初期为绿色，后逐渐转为紫红色。苗期受害后枝条不能正常生长，形成小老苗；花蕾期受害可使花蕾数减少，花朵瘦小，直接造成菊花减产。该虫在我县每年发生6代左右，尤其以3～4代（7～9月）受害较为严重。防治方法：1、农业防治：主要是及时人工摘剪虫瘿深埋。2、药剂防治：要求在8月5日前后，用5%锐劲特悬浮剂2000倍或40%乐果乳油500倍或80%敌敌畏乳油600～800倍喷雾。二、菊花黑斑病菊花黑斑病主要为害叶片，受害叶片多从叶尖、叶缘处发生近圆形或不规则的褐色或灰色斑，外围具浅黄色晕圈，后期病斑上产生黑色霉层，一般从植株下部叶片开始发病，逐渐向上发展，严重时全株叶片枯死，病叶不脱落，吊挂在茎秆上。该病以7～8月份受害较为严重。防治方法：发病初期用50%扑海因800倍或50%多菌灵500倍，50%代森锰锌500倍喷雾。一般要求连防3～4次，间隔期7天。提醒广大药农注意：当前正处高温季节，药剂防治宜选择晴天傍晚时分进行，以避免产生药害或人员中毒事故。（记者 佚名） [详情]

第二章　八角的生物学特性较好节　八角个体的生长发育阶段 八角从种子萌发到开花结果直到衰老死亡从而完成一个世代，一般要数十年甚至数百年。在这漫长的世代生长发育过程中，&127;它有四个不同性质的生长发育阶段（时期），即幼龄期，中幼龄初果期、成年期和衰老期。 §1幼龄期 此期八角植株只有茎、枝、叶、根营养器官的生长，尚无开花结果的生殖生长能力。 根据植株枝和根的形态特征，又可把幼龄期分为幼苗期和幼年期。 §1－1幼苗期 种子发牙后的较好年（一年生苗），为幼苗期。此时的八角幼苗，只有主干而无侧枝，只有主根和须根而无侧根。苗木只进行主干、叶和主须根生长。 §1－2幼年期 一般指造林后1－7年，速丰林为1－5年这段时期，为幼龄期。此时期，八角以树高生长为主，并不断发出各级侧枝、树冠也由单轴分枝发展到合轴分枝。以主干和一级侧枝为骨架的树冠初步形成；地下的各级侧根大量生长，强大的枝状根系初步形成。整个幼年期，八角只进行干、枝、叶、根生长，不能开花。 幼年期限制了结果年龄的提早，但若选用良种壮苗或改用嫁接苗，选择优良立地和开展集约科学经营，亦可将幼年期缩短3－4年，让八角3－4年生时便能开花结果。 §2中幼龄初果期 一般指造林后8－18年，速丰林为6－15年这段时期为中幼龄初果期。此时期，八角植株仍以高、径、枝、叶、根（营养器官）生长为主，但已具开花、结果能力，且花果逐年增多。较后树冠定型，林分郁闭，主根停止（缓慢）生长，以较好级侧根为主的庞大的根系形成，进入大量开花结果的条件准备就序。树株步入成年期。 §3成年期（盛果期） 一般从19年生开始，速丰林从16年开始，到植株衰老，这段时间称成年期。此时期，八角以开花结果（生殖生长）为主，树高生长明显减慢，树体内的营养主要供开花结果之用。 八角成年（盛果）期的长短，与其品种、所在的立地条件和经营管理水平有很大关系。正常情况下，柔枝型的八角其成年期可长达60－70年，硬枝型的仅40－50年。倘若各方面的生境条件都优越，可延长成年期。如云南省富宁县城关乡坡地生产队至今还有一株树高25m，胸径1.2m的300生老八角树，因生境立地条件好，现年产鲜八角果仍达75－100公斤，较高年产250公斤。反之，立地条件差，管理跟不上，则成年期缩短，提早衰老死亡。 §4衰老期 成龄（盛果）期之后，八角树体内各组织器官，渐次衰老，以至整株衰老死亡。此时的特征是枝、叶、根生势明显减弱，开花结实逐年减少，病枝枯枝有增无减，体内的吸收能力、再生能力、输送能力、光合强度、呼吸强度等各种生理功能不断减弱，直至停止而死亡。 衰老是不可抗拒的自然规律，应及时进行更新。 第二节八角主要器官的生物学特性 §1枝、叶 §1－1枝 八角的枝条，每年抽梢2－3次，即3月份抽春梢，5月份抽夏梢，8月份抽秋梢。若营养不足，只抽春梢和秋梢。而成果的长侧枝，每年只抽春梢一次。 §1－2叶 新梢长出的新叶，一般寿命有1.5－2.5年，老叶在新梢抽出后脱落。若遇抽梢过量或遇冬旱或受有毒气体（药物）刺激，都会提早落叶，影响开花结实。 §2花、果 §2－1花 八角的花，都着生在一年生以上枝条的叶腋下。据测定，枝条上10个腋芽中，有9个是花芽，只一个是叶芽。花芽的发育，深受水份、&127;养份和阳光等条件控制，致使花芽并不是个个都能发育开放，也不能同时发育和开放。凡当年发育开放不了的，便伸延到第二年早春相继开放。从而形成八角常年有花，花果同期的现象。 八角一年一次花，二次果。花期从6月下旬至11&127;月下旬和当年开不了潜伏下来的弱质花到来年春3－4月又零星开放。春花，基本上100％无法受孕成果。&127;根据花发育情况，可分五个时间，即 抽蕾期，6月下旬至7月中旬。 初花期，7月中旬至8月上旬。易形成春果。 盛花期，8月中旬至9月中旬。形成秋果。 后花期，9月下旬至11月下旬。易受寒害而早落。 无效花期，3月中旬至4月下旬。 §2－2春果 春果，是由初花期开的花受孕发育而成的。初花期，八角正处在当年生长发育的生理活跃旺盛期，这时开的花，不少受孕后能迅速长大，到次年3－4月份数量成熟，成为“春果”。春果约占全年产果量的5－10％。 春果因种胚发育不良，故果瘦小，种质差，种子不能发芽，不能供作种用。 §2－3秋果 秋果，多数是由初花期之后开的花生长发育而成。 在盛花期，花开数量大，需要很多水份和养分。同地，又正值秋果大量积聚养分和秋梢抽出生长消耗大量水、养分之期。此时八角树内的水份和养分消耗负担极重，实无法让盛花期开的花，受孕后立即迅速生长发育，只好渐时缓慢生长或停顿下来。特别是后花期开的花，正遇上秋冬干冷季节，使这类花受孕后，连花瓣都无法自然脱落，出现花瓣干缩紧包受孕的子房（幼果），以保护幼果休眠越冬，直到翌年3月气温回升，干枯的花瓣才脱落，与盛花期受孕的幼果，一起恢复生长、&127;发育，经春、夏、秋三季慢长的生长发育，到10月份的“霜降”前后，果实生理成熟，此为秋果。 秋果饱满肥大，数量多，质量好，种子发芽率高，属正糙果。 §3根 八角到成年期后，主根基本停止向下生长，主根不发达，属浅根性树种。它有大而长的主侧根（较好级侧根），各级侧根和须根也很发达，整个根系纵横交错密布在0－50cm的土层中。八角根系有很强的趋肥、趋湿性，&127;损伤后有很强的再生能力，故其根系伸展得很宽，根辐比冠辐大1.5倍以上。 八角的须根（吸收根），几乎全年都在生长，特别在2－11月份，温、&127;湿条件优越的季节，生长特别旺盛。仅在冬季和干冷之期，生长才有短暂停顿。加之根有很强的再生能力，所以八角常年可以施肥。 [详情]