- 葡萄栽培管理之大树移植技术发布时间:2009-08-16
大树要移植,较好在移栽前一年的春天,围绕树干挖大于树干直径4~6倍宽度及80厘米深的环形沟,以切断外围根系。随即填入新土,使当年促发密集的新根。然后于当年秋季或翌春对移栽树进行重剪,在原断根处稍外围的地方挖树。要带土团并用草绳捆绑。 新栽植穴应比土团稍大,较好为1米×1米以上。坑内施腐熟有机肥与表土充分拌和成肥土,栽时边培肥土边踏实,然后应灌足水和适当培土。设立支架防风吹倒。以后视植株生长情况,酌量疏除一些花果,确保树体健壮生长,为下一年转入正常结果打下基础。 如于12月上旬适期移植,挖掘的根系完整,对树冠已适当重剪,也可以不带土团移植大树。
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- 切花贮运前预处理措施发布时间:2009-08-22
从温室采收的花应尽快进行预处理,以保持花的品质。预处理包括以下几步骤。
1.采后调理
花茎在离开植株后,会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形,应在其采收后,尽快放入水中进行调理,防止花水分损失、造成萎蔫。
刚开始萎蔫的花,在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁,有条件的地方,可用含杀菌剂的水来调理花,效果会更好。
2.预处理
包装贮运前,用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部,称为预处理。
它可以达到这样几个目的:
一是改善开花品质,延长花期;
二是可使蕾期采收的花枝正常开放;
三是保证运输或贮藏后的开放品质。
预处理常采用蔗糖和硫代硫酸银。如以玫瑰为例,可在20℃时,用10%左右的蔗糖处理4小时。
3.预冷
预冷是为了在运输或贮藏前快速去除田间热。对高度易腐的作物,如切花,预冷是必要的。温度越高,衰败发生越迅速,作物在低温下蒸腾速率较慢,因此,进行包装、贮运前的预冷,除去田间热和呼吸热,可大大减少运输中的腐烂、萎蔫。产品在收获后越快地放入理想的贮藏温度下,它的保存时期就越长。 预冷的方法很多,较简单的是在田边设立冷室,冷室内不包装花枝或不封闭包装箱,使花枝散热,直到理想的温度。预冷的温度为0℃~1℃,相对湿度95%~98%。预冷的时间随花的种类、箱的大小和采用预冷的方法而不同,预冷后,花枝应始终保持在冷凉处,使花保持恒定的低温。在生产上的预冷方法还有: 水冷:让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热,达到冷却的目的。较好在水中加入杀菌剂。 气冷:让冷气通过未封盖的包装箱以降低温度,预冷后再封盖。以色列广泛应用此法。
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- 分析插花花艺界存在的七个主要问题发布时间:2010-07-11
我国的花艺教育在经历了20余年的发展之后,在学员、办班数量不断增加的情况下,教学质量却饱受非议,造成高水平花艺人才严重缺乏的现状,插花花艺设计人才的知识、技能结构也存在很大缺陷。北京花艺师万宏在“七博会”首届中国插花花艺论坛上,撰文分析探讨了出现这一现象的原因,并提出建议。
改革开放之后伴随着插花花艺事业迅速的复兴和发展,我国的花艺教育至今已经历了20余年的发展历程。尤其在20世纪90年代后期,我国的花艺教育曾经出现过一个引进办学的小高潮。可进入21世纪,花艺教育却开始出现进退两难的境况,尤其近两三年,短期花艺培训更是在学员、办班数量不断增加的情况下,教学质量却呈现每况愈下的尴尬局面,高水平花艺教育在经历多年的亏损之后呈现出日益萎缩的趋势。与花艺教育形成鲜明对照的是,高水平花艺人才严重缺乏,花卉零售企业求才若渴。
在花艺教育不景气与花艺人才缺乏的矛盾现象之下,还有更深层的问题也逐渐浮现。我国的插花花艺设计人才的知识、技能结构存在很大的缺陷。首先表现为商业花艺技能进步迅速,但系统理论水平、传统花艺基本技能较差;商业花艺市场运作能力增长迅速,而花卉文化功底停滞不前;西方流行商业花艺制作技能提高很快,可中国传统花艺基本功依旧止步不前。插花花艺设计专业人才知识、技能结构的缺陷,给我国插花花艺的发展带来后劲不足的严重问题。
要解决插花花艺行业存在的这些问题,首先要分析产生这些问题的原因。笔者将产生这些问题的原因归结为以下7个方面:
1、重商业轻文化的思想意识
随着商品经济的发展,重商业轻文化的倾向不仅表现在花卉零售企业里,更是表现在行业协会、国家产业政策中。插花花艺活动是一项重要的文化活动,我们的先人早已将插花列入“生活四艺”,在宋代文人就是我国插花较主要的参与人群。在西方“花艺设计师”的头衔也充分显示了发达国家对于花卉文化的认可和重视。无论从提高全民的插花花艺欣赏与消费水平、提高插花花艺从业人员的职业素养、提升插花花艺从业人员的社会地位,还是提升插花花艺行业的社会形象与产业规模,重视插花花艺行业的文化建设与宣传都是行业建设的重中之重。目前我们国家每年投人大量的财力、物力支持花卉产业的发展,可这些财力、物力绝大多数都投人到花卉产业化、商品化的工作中,对于花卉产业文化建设的投入少之又少。而一个带有强烈文化色彩的行业的建设,离开了对其核心文化的建设,只能使这一行业在低水平徘徊。企业重视商业利益无可厚非,可如果产业协会和国家政策也同样重商业轻文化就是产业发展的重大隐患。
2、缺乏教育发展、人才培养规划
目前我国的花艺教育和插花花艺人才的培养,几乎是依赖花艺教育商业机构的市场行为在推进,不仅缺乏师资、资金等条件,其前瞻性和计划性也严重不足。对于一个行业来说,教育发展、人才培养规划是一个行业能够有计划、有步骤、可持续发展的重要保证。离开了教育发展、人才培养规划,行业的发展就如同没有统帅的军队,无组织、无目的,怎么可能不走弯路?
3、教育结构的严重不合理是花卉产业发展的又一重大问题
目前我国的花艺教育几乎完全依靠短期商业培训来支撑。理应支撑行业高素质人才培养责任的高等学历教育几乎没有开展工作,至今在全国高等职业院校和普通高等院校还没有一个花艺设计专业。在高等教育中重视生产技术理论、轻视艺术教育的问题十分严重,插花花艺仅仅以选修课的形式存在于高等教育中。而且为数不多的选修课也存在课时严重不足、经费缺乏、师资缺乏、教学理论系统性差等诸多严重问题。一个存在如此严重结构问题的不完整的教育体系,是不可能为行业发展提供足够的符合行业发展要求的人才的。
4、花艺教育水平有待提高,花艺知识和技能组成结构存在严重缺陷
众所周知,插花花艺分为东西方两大流派,这两大流派在上千年的历史中一直各自独立发展,直到近代才随着东西方的文化交流,诞生了借鉴东方插花形式的美式插花,和融东西方插花花艺文化于一体的现代花艺。目前我国的许多花艺教育机构,仅仅介绍传授单一的花艺风格系统,甚至有些花艺教育机构将不论在创作目的、制作手法、设计理论都完全不同的几个插花系统混乱地混合在一起进行大杂烩式的教育。这使得学习者存在插花花艺理论、技能偏颇不全,甚至插花花艺理论系统混乱、风格混淆不清等问题。
插花花艺设计是一门融植物学、绘画、雕塑甚至建筑学、室内装饰等多学科的实用综合艺术,要将插花花艺设计提高到一个新高度,学习和借鉴其他学科的知识与经验是必不可少的。目前在我国的花艺教育中,缺乏对学员综合艺术素养的培训,使得插花花艺设计从业人员的专业素养难以提高。
这些不仅造成插花花艺教育系统化的严重缺失,甚至给学习者的进一步提升和发展造成障碍。目前我国高水平花艺设计师、花艺教师缺乏的现状与目前我们的花艺教育水平有着密切的关联。
5、在我们的插花花艺教育中,教学手段、操作技能教育、教学实习实践等都严重不足
插花花艺是实践性非常强的教学活动,对于学员的手、眼能力的训练非常重要。目前我国的插花花艺教育无外乎理论教学、教师操作示范加少量的学员实际操作训练3种手段。如此单调的教学手段、严重不足的教学实践,根本无法适应行业对插花花艺设计人才越来越高的要求。
6、在短期商业花艺教育市场上,花艺教育师资力量严重不足且水平良莠不齐
多数从事花艺教学的教师没有经过良好、专业的条文花艺学习,仅依靠一定的花艺从业经验和短期花艺教育所获得的极不系统的花艺知识进行教学。更有甚者,有些花艺教育机构为节省教学成本,从刚完成短期学习、没有教学经验的学员中选拔教员进行教学。这些现象不仅是我国花艺教育刚刚起步的特征,也是社会花艺教育机构盲目追求经济效益、相互恶性竞争的结果。
7、东方插花教育尤其是中国插花教育严重滞后
在花卉行业恢复、发展的近30年中,中国插花的研究更多地集中在史论领域,对于传统插花的艺术思想、理论体系、技术技巧、材料用具、教程教法等诸多方面的研究严重不足,甚至几乎没有开展。这使得弘扬传统中国插花在很大程度上停留在口号上。(记者 佚名)
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- 棚室草莓高产栽培技术发布时间:2011-04-27
秋季定植后的草莓,一定要掌握好盖膜或扣棚的时间,不能过早,否则会因棚内温度过高而地温较低,使草莓幼苗生长发育不良,植株矮化或因过早打破休眠而现蕾开花,加上当时环境条件不能满足要求而造成损失。因此,扣棚时间多在11月中旬前后。 随着幼苗的长大,土肥水管理更为重要,应经常中耕和除草。中耕深度3~4厘米,但不要损伤根系,后期中耕可加深到6~8厘米。 草莓喜肥,但如果整地时已施入大量有机肥,栽培较好年可少施追肥,一年施三次追肥即可。较好次是萌芽前,第二次是花前,第三次是在采收后。施肥方法,在植株两侧挖浅沟撒入氮肥和钾肥,施后覆土,注意不要开深沟施肥,以免损伤植株根系。以后,每年也可以在土壤施肥时增加叶面喷肥,在花蕾期和盛花期喷施0.03%的硫酸锰液或0.01%的钼酸铵液。 草莓喜水,但又怕水涝,在追肥时应结合浇水进行,但为了防止棚内湿度过大和影响早春地温,应控水少浇,特别是在果实膨大期,水大会造成果实发软,不利运输,同时灰霉病也会增多。 利用设施栽培草莓,早春气温上升后开始进行保温。到开花前期,白天温度应控制在20℃~25℃,花期控制在25℃~27℃,但不能超过30℃,夜间可在8℃~11℃,室内空气相对湿度要在70%左右,由于室内热空气与外界冷空气不好交换,开窗通风是降低室内温度、湿度和交换空气的重要措施。 由于草莓花序上先开的花能形成果实,而后开的花则不能形成果实,即为无效花。因此,在开花前,花序上的花蕾会分开,应将后开的小花除去,以免消耗养分,使养分集中于大果,提高果实品质。
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- 草坪锈病的防治发布时间:2013-01-20
锈病为害绝大多数草坪草,是一种严重的真菌病害。它主要为害草地早熟禾、多年生黑麦草、狗牙根及高羊茅等。在适宜的环境条件下,几天内就会大面积发生,严重影响草坪景观。 一、症状 锈病发生初期在叶和茎上出现浅黄色斑点,随着病害的发展,病斑数目增多,叶、茎表皮破裂,散发出黄色、橙色、棕黄色或粉红色的夏孢子堆。用手捋一下病叶,手上会有一层锈色的粉状物。草坪草受锈病为害后,会生长不良,叶片和茎变成不正常的颜色,生长矮小,光合作用下降,严重时导致草坪死亡。 二、发生规律 当温度在20℃至30℃时,有利于孢子的形成,尤其是叶片湿润利于夏孢子的萌发和侵入。在山东地区,主要发生在低温高湿的秋季,当炎热的夏季一过,气温有所下降,加上空气潮湿,病害会迅速发生。据观察,当5厘米土层温度达到24.5℃时,病菌就开始侵染,随着温度继续下降,如果再有大量降雨,病害就迅速蔓延,几天之内,草坪明显枯黄。另外排水不良,夏季过多施用氮肥也会加重病害的发生。 三、防治措施 1.选育使用抗病品种。由于锈病的病原种类很多,变化较大,必须不断进行抗锈病品种选育工作。 2.加强科学的养护管理。不可过量施入氮肥,保持正常的磷、钾肥比例;合理浇水,避免草地湿度过大或过于干燥,要见干见湿,避免傍晚浇水。保证草坪通风透光,以便抑制锈菌的萌发和侵入。 3.化学防治。防治锈病较好的办法是使用预防性杀菌剂。在发病初期,用20%的三唑酮乳油800倍液或75%的百菌清500倍液等杀菌剂进行防治。一般在草坪叶片保持干燥时喷药效果好。喷药次数主要根据药剂残效期长短而定,一般7至10天一次,要尽可能混合施用或交替使用,以免产生抗药性。
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