花卉入肴在我国已有几千年的历史。屈原《离骚》就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的描述。秦汉时,“菊花肉”成为当时的名菜佳肴。宋代林洪在《山家清洪》中,收录了以梅花、莲花、菊花等做成的肴馔“梅粥”、“莲粥”等多种,清代顾仲的著作《养小录》中有“餐芳谱”一节,记述了用做蔬菜的花,如牡丹花瓣、玉兰花瓣、迎春花、蜡梅花等。 近代以花作食的形式以煮粥、作羹较多,如菊花粥清肝明目,荷叶粥防中暑,枸杞粥保肝,藕粉羹补中气,鱼腥萆粥解毒等。 以花入菜,不仅色彩雅丽,清香四溢,有利于增进食欲,更重要的是以简便廉价的方法来治疗某些轻微的疾病,诚如《花疗歌》写的:杏花味苦可滋补,梨花润燥可化痰,兰花去腻清肺热,梅花解郁能疏肝。止血收涩数玫瑰,平肝降压有牡丹。清暑止血食荷花,桂花温胃又散寒。烫伤调经选月季,止呕健胃葛花餐。痔疮便血槐花验,白菊明目又平肝。金银花蕾治黄疸,韭花温中开胃田。百合润肺又止咳,清热消肿南瓜花。肿毒恶疮食芙蓉,蜡梅止咳又化痰。 摘自2003年9月25日《农民日报》 (记者 佚名) [详情]
室内的绿色植物不仅能调节室内环境,吸附灰尘,还能大量制造氧气、吸收多种有害气体,对人们的生活环境益处很多。但冬天在室内养花由于受阳光照射、温度、植物习性和个人生活习惯等条件局限,室内的植物品种也受到一定的限制。 卧室添个天然净化器 卧室内摆放植物盆栽,主要考虑它们的净化功能。在卧室内较适合摆放的是具有柔软感的植物。 吊兰:毒气吸收专家 在卧室摆放植物首推吊兰。据测定,一盆吊兰24小时内可将室内的一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体吸收干净,起到空气过滤器的作用。 栽培窍门:吊兰喜温暖、湿润和半荫的环境,不耐寒,适宜温度15-20℃,冬季应高于5℃。对土壤要求不严,但必须排水良好。 参考价:20元左右一盆。 绿萝:吸毒气的天然吊饰 绿萝也是很好的选择。绿萝的蔓茎自然下垂,萝茎细软,叶片娇秀,具有很高观赏价值。在窗框、装饰架上随便挂上一盆,是一个很好的绿色的挂件。 栽培窍门:绿萝性喜温暖、潮湿环境,适宜温度为15℃至25℃,越冬温度不低于10℃。水养很简单,2至3天浇一次水,配以简单的营养素就行。 参考价:15元左右一盆。 1、适合卧室摆放的植物还有:竹科类、万年青、芦荟、仙人掌类等植物。 客厅墙角、案头觅芳踪 在客厅摆放盆栽主要考虑装饰效果。一般来说,大客厅可以选择枝叶舒展的大型观叶植物放在墙角;小客厅,可以在案头摆放些姿态优美的小型观叶植物。 八角进盘:大客厅落地装饰 八角进盘(俗称八方进财)叶子宽厚而有光泽,边缘呈锯齿或波状,对有害气体抗性较强。不管多久,它始终能保持优美的造型,适合摆在客厅的门旁、窗边或者墙隅。 栽培窍门:八方进盘,喜温暖,较耐湿,怕干旱,极耐阴,怕强光暴晒,宜在较阴环境和湿润、疏松、肥沃的土壤中生长,冬季温度不低于-5℃。 参考价:200多元一盆,价位因年数和植株大小差异较大。 文竹:小客厅的案头客 文竹纤细秀丽、清雅别致,放在茶几上既不会使客厅显得拥挤,又不会空虚,还尽显盆栽的生机和魅力。 栽培窍门:文竹,性喜温暖、湿润、半阴,怕干旱,不耐寒。宜在富含腐殖质、排水良好的土壤上栽培,切不可浇水过多,室温较好不低于10℃。 参考价:30元左右一盆。 1、适合客厅摆放的盆栽还有:百合、常青藤、虎皮兰。 2、摆放大盆或中盆盆栽时应注意位置,否则可能造成大片阴影。 [详情]
美洲王(American)属于America类型的草地早熟禾品种。从1996至2000年美国NTEP草坪评价结果来看,该品种是一种矮生多叶型优良品种,坪质致密、低矮,与杂草的竞争能力极强,草皮结合力很强,色泽浓绿,非常适于草皮生产。 该品种的主要特点一是在各种修剪高度下的表现均较好,修剪性状很稳定,其中耐0.5至1英寸超低修剪的能力极强,1998、1999年在所有品种中排名第三。生长速度极为缓慢,根据1998年的数据,在8月修剪2周后的植株高度仅为6.4厘米,从而有效降低了修剪费用。而且由于依靠根茎向四周扩展的能力很强,因而抗杂草能力表现突出,杂草率平均为26.7%,杂草数量仅为每平方英寸2.3株,其中抗一年生早熟禾能力极强,1996年排名较好,一年生早熟禾含量仅为3%至8.3 %。二是整体密度较好,春、夏、秋季密度的平均得分分别为6.5、6. 9和7.2分,而且覆盖度也很好,尤其是秋季盖度很好(1998年排名较好),春、夏、秋季5年覆盖度的平均值分别为88.12%、84.86%和90 .2%。三是该品种高抗叶锈病、冠锈病、蘑菇圈病、茎锈病、条斑黑粉病,得分均为较高分9分。对白粉病(7-8.7分)、币斑病(6.7-8 .8分)、褐斑病(7.5分)、夏季斑病(7.2-8.7分)、灰色雪霉叶枯病(7.7分)、溶失病(7.2-8.3分)的抗性也很强。对叶斑病(5. 5-6.3分)的抗性一般。对雪霉叶枯病(4分)、猝倒病(2.7分)的抗性较差。总体来讲,真菌病发病率仅为1.7%,排较好,夏季斑病发病率为14%-22.3%。此外,对象鼻虫的抗性极强(1996年得分为9分)。四是抗寒性极强,越冬后的死亡率仅为4.3%,而且抗霜冻能力也很强,1998年的得分为9分,非常适宜于北方寒冷地区种植。抗旱能力较强,其中抗休眠能力的得分为5.7-7.7分,抗萎蔫能力的得分为5.7 -6.3分。五是综合质量较好(6.1-6.4分),处于中等偏上水平。叶片质地中等偏上(6.3-6.8分)。色泽浓绿,遗传色泽的得分在6.3- 6.8之间,其中秋季色泽较好(7.7分),冬季色泽一般(4.2-5.7分)。六是在施用不同水平氮肥下的表现都较好,其中在氮肥施用量中等并且种植2年后的表现较好。七是适应性较为广泛,在过渡带、寒冷湿润区和寒冷干旱区的得分分别为5.8-6.2分、6.2-6.5分和6-6.6 分。其他性状如耐阴性极好,1998年排名第二。发芽迅速,发芽天数仅为10天。春季返青状况较好。耐践踏性一般,平均得分为5分。幼苗活力一般(5.5分)。抗抽穗能力一般,其中,种植第2年较好(8.3分),种植第3年较差,仅为4.7分,以后分数逐渐增加,2000年为6.3分。 [详情]
访上海天马高尔夫俱乐部场务总监徐坚 本期嘉宾:上海天马高尔夫俱乐部场务总监徐坚 嘉宾资历:1995年毕业于上海农学院(现已并入上海交通大学)植物保护专业,毕业后一直从事草坪养护工作。1995年至1999年在上海太阳岛高尔夫俱乐部负责养护工作,1999年至今在上海天马高尔夫俱乐部担任场务总监。 球场简介:上海天马高尔夫俱乐部位于佘山国家旅游度假区的中心地带,占地面积2760亩,共27个洞。主选草种为百慕大419系列。 6月初,记者在上海天马高尔夫俱乐部的场务部见到了徐坚,皮肤黑里透红,脸上总是带着淡淡的笑容。 记者:当年您是怎么进入高尔夫球场养护领域的? 徐坚:我毕业的时候正好赶上全国高尔夫球场建设的高峰期,很多新球场需要养护人员,我就来到上海太阳岛高尔夫球场,一干就是4年。后来就到天马高尔夫做场务总监,一直到现在,共做了13年的高球场养护。 记者:在这13年中,你是通过什么途径学习的? 徐坚:我入行时,上海的高球场场务总监并不多,因此球会聘请了许多外国专家来协助管理。有幸和这些专家一起工作使我受益匪浅,我学到了很多场务管理的技巧,如对细节的处理等。 记者:是什么原因让你一直留在这个行业里? 徐坚:因为我的性格比较适合做这份工作,而且这份工作可以给我带来快乐。 我比较喜欢开阔的工作环境和宽松的工作时间。在球场里,我每天要在户外工作5个小时,有充足的时间享受新鲜的空气和阳光。我酷爱户外运动,这份工作给了我打高尔夫球的机会。只要把工作安排妥当,我就会背上球包,拿上对讲机和手机,到场地里去挥几杆,我每周平均至少要打三场球(18洞)。在场地里发现了问题可以及时通知工作人员去解决,这对我的养护工作帮助很大,因为它能让我从球手的角度去检验养护成果,比如果岭速度、剪草高度是否合适等。 除了能满足个人兴趣,这份工作也给我带来很大的成就感。草坪是一个高尔夫俱乐部运营的基础,能看到球客们对草坪满意的笑容是对我工作较大的肯定。 记者:俗话说有什么样的领导就有什么样的下属,您是怎样让员工也保持这种积极健康的工作心态? 徐坚:我曾经对一个负责修剪果岭的工人说,如果他把这四个果岭当成一种负担,每天起床就要抱怨“今天我要修剪四个果岭啊”,会觉得身心疲惫。但如果他用另一种态度看待这份工作,把草坪修剪当成给草坪理发的艺术,一种游戏,那样他就能开心地去做,成绩也会很快提高。 570) this.width=570;" border=undefined> 整洁的天马球场。徐坚摄 [详情]